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【食品安全】加强节前食品安全监督 保障“舌尖上的安全”

2018/2/8 16:20:21   来源:安溪电视台  评论(0我要评论    字号:T / T

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春节将至,近段时间来,县市场监督管理局通过联合各乡镇开展食品安全专项检查、设置“你点我检”食品安全快速检测点等措施,保障节日期间茶乡群众“舌尖上的安全”。
在尚卿乡这个“你点我检”的食品安全快速检测点,村民老李正把他今天早上刚从当地农贸市场购买的剑菜、上海青,递给检测人员,让他们帮忙检测蔬菜里是否有农药残留。接过老李手中的蔬菜,由县市场监督管理局聘请来的食品安全检测人员,马上对这些蔬菜进行取样,加入缓冲试剂,浸泡提取,最后通过显色反应,来判断蔬菜的安全性。  
如果卡片是显示蓝色一个状态的话,就说明它农药没有超标,如果显示一个白色状态的话就说明它农药超标,抑制它酶的一个反应。
黄敦煌食品安全监测人员
很快,经过测试卡片显示蓝色,说明老李所购买的蔬菜是安全的,不存在农药超标问题,这让老李十分高兴。
李保树尚卿乡群众
政府对农民的健康很重视,所以设这个点来这里检测,对群众的健康负责。
除了设置“你点我检”食品安全快速检测点外,当天县市场监督管理局还联合尚卿乡政府,对当地农贸市场、商场、超市内的果蔬、肉类等进行抽样检测。当天,共抽查36个样品,经检测合格率为100%,未发现超标样本。
高剑平县市监局食品安全总监
通过活动来增强群众食品安全的一个获得感,让大家过上一个祥和、欢乐安全的一个新春佳节,这个活动我们今天在尚卿乡开展的是第一站,接下去我们还会在全县的其他乡镇陆续来开展这个活动。
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