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美食巧烹 主贴:133 | 回贴:1470
SHOW一下DIY的家常菜,秀一秀你的厨艺?推荐一两道菜
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推荐一道健康美味传统特色菜肴生炒鱼片,鱼片含有丰富的蛋白质,鱼片加入少许的盐,将鱼肉搅拌起胶,之后再加入蛋清和湿生粉,加入生粉的作用会使鱼片口感更加滑...
生炒鱼片难以抗拒的美味一直再舌尖上延续着生炒鱼片难以抗拒的美味一直再舌尖上延续着生炒鱼片难以抗拒的美味一直再舌尖上延续着
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食材:鲫鱼汤、米虾肉、草鸡蛋、极少的盐和葱。做法:1.放凉的鱼汤内加一个草鸡蛋,打散。2.打好的鸡蛋液中间加一点点的盐,不要搅动。3.平底锅中放少许水...
02-25
07-25
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导语:在米饭中加入一些杂粮或蔬菜,如加入木耳、芋头和南瓜等,可以使米饭和蔬菜的营养价值都加倍,不妨试试哦。只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜,它的营养价值...
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如果你还以为红薯是让人长胖的食物,那你就错了!!恰恰相反,红薯不但能减肥,还是补肾排毒的好帮手~~平常除了用来烤着吃,做成点心也非常不错呢,比如拔丝地...
红薯的几种花样吃法,你绝对想不到红薯的几种花样吃法,你绝对想不到红薯的几种花样吃法,你绝对想不到
06-26
07-25
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世界杯开始了,你开始熬夜看球了吗?需要熬夜看球对于吃货球迷来说实在是一种“痛并快乐着”的日子,尤其是当你在熬夜过后第二天没空补觉,却还要提起精神来工作...
【球迷菜单】9道菜拯救熬夜后遗症【球迷菜单】9道菜拯救熬夜后遗症【球迷菜单】9道菜拯救熬夜后遗症
06-25
08-07
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【粽子准备阶段↓↓↓】无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶,都需要之前放入锅中煮10分钟左右,如果是干的箬叶或者苇叶,在煮之前还要浸泡一下,这样可以让叶子...
端午节快到啦,手把手教你6种粽子包法,快来学习吧端午节快到啦,手把手教你6种粽子包法,快来学习吧端午节快到啦,手把手教你6种粽子包法,快来学习吧
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材料:排骨、虫草花、玉米、枸杞子、姜片、盐、水。有些人习惯排骨先焯下水再来炖,有些人则喜欢直接炖,又有些人喜欢炒一下再来炖。重口味的选后者,懒人选中间...
虫草花玉米炖排骨(图)虫草花玉米炖排骨(图)虫草花玉米炖排骨(图)
05-20
07-25
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芥菜、猪肉、米饭、盐、水。...
无聊,发个芥菜饭图。无聊,发个芥菜饭图。无聊,发个芥菜饭图。
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分不清的自觉转起~今天吃元宵了吗?6个元宵=1碗米饭!汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,元宵里的健康学:①建议相应减少主食。②吃3个汤圆,相当于吃...
有多少人分不清汤圆和元宵的区别?
02-14
08-07
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猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,红米50克,盐、姜、味精少许。先用红米加水高压锅煮10分钟(6—7成熟)【制法】猪肝切细,与红米粥煮,熟时打入...
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外焦里嫩色香味俱全材料:面粉、糖水(白砂糖或者黑糖都行)、油做法:适量糖水加适量面粉搅拌,不要太稀。平底锅放油加热,倒入搅拌好的面粉糊下去煎。注意火不...
11-16
04-20
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下面就向大家介绍一下制作过程首先是挑选柚子,五个窍门1、选尖不选圆(越尖越好)2、选大不选小(大个头成熟的会更好)3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更...
09-23
08-04
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夏日必备的彩虹冰棒,还不学你就out了!在炎热的夏季,最惬意的事情莫过于吃一口清凉的冰棒了,当水果遇上冰棒,又是怎样的感觉呢?试过便知道了。。。彩虹冰...
夏日必备的彩虹冰棒,还不学你就out了!夏日必备的彩虹冰棒,还不学你就out了!夏日必备的彩虹冰棒,还不学你就out了!
08-05
08-14
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引导语:你是不是经常羡慕餐厅里大厨们能瞬间做出美味花样的菜肴呢?你是不是经常面对美味,馋的不得了,却不会自己做呢?其实轻轻松松做出大师级的味道,你也可...
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现在的天气是一天比一天热,闷热的天气加上繁忙的生活常常让人心烦气躁有木有?各种没胃口有木有?!好多MM常常没有食欲、打不起精神,直接导致气色不好,更吃...
[分享]【飞禽走兽】茶树菇土鸡汤——食材是靓汤的关键[分享]【飞禽走兽】茶树菇土鸡汤——食材是靓汤的关键[分享]【飞禽走兽】茶树菇土鸡汤——食材是靓汤的关键
07-20
08-07
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借个厨房露一手,很久没有自己做一道称心的菜肴了。搞个茄子土豆焖排骨,分享给大家。卖相不好看,别喷哈。同事和他们家人都做我的评委,觉得味道还不错,可以下...
我的食谱——紫茄焖排骨【申精】我的食谱——紫茄焖排骨【申精】我的食谱——紫茄焖排骨【申精】
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引导语:我们大家都肯定吃过大虾!在餐厅饭店里是很欢迎的菜式,其实在家也可以自己做,今天小编就来教教你们,超级简单哦。要用心学哦,不要开小车噢!噢!一:...
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嘿嘿,老妈花了一下午包的粽子,自家包的就是好吃,不仅馅多而且量大,吃了一个还想再吃。两个下去都撑了。...
【我们一起过的端午节】端午粽香【我们一起过的端午节】端午粽香【我们一起过的端午节】端午粽香
06-12
06-13
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我是奔着奖品而来滴!希望各位兄弟姐妹力挺我拿个一等奖哈!先上图:PS:刚不小心按错了,图发在回贴里啦发完了才知道能修改,呼呼~~爆照能加分得个一等奖不...
06-11
06-14
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今天在家包了半天的粽子!...
[原创]包粽子
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红糖开花馒头的做法1温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状2面粉加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作)...
[原创]红糖开花馒头的做法
05-30
06-06
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醋肉详细制作步骤1、瘦肉洗净。2、切成小块,放入大碗中。3、加入所有调料,抓匀腌制1到2小时。4、加入适量地瓜粉。5、不要加水,慢慢抓匀。6、锅中热油...
[转贴]初中常吃的醋肉~怀念
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鱿鱼米肠详细制作步骤韩国用鱿鱼做的鱿鱼米肠其实是没有米的,而是用豆腐和蔬菜做蒸出来的,我还是喜欢糯米那种软糯的感觉,于是就用泡好的糯米和肉丁蔬菜丁灌在...
[转贴]鱿鱼米肠详细制作步骤
05-28
06-01
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时蔬蒸麻花鳕鱼的做法1将鳕鱼肉提前用白葡萄酒、黑椒、盐、生抽腌制30分钟后编成麻花辫子。蔬菜用开水烫熟,切碎备用。2把鱼肉放在蔬菜碎上,倒入橄榄油(橄...
05-25
08-07
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肉粽,那种肉的嫩滑和糯米的香气想融合,再加上竹叶的清香,肯定让你回味无穷,如果您不方便吃到,手艺不错,也可以自己做做看,但还是漳州台湾街的肉粽地道。 ...
05-24
05-27
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原料:土豆、小葱调料:食盐、味精、红油、白糖、食醋、红油做法:1准备原料,中等土豆一个、小葱几颗。2、小葱切末备用。做法:3、土豆切丝,用清水冲洗几次...
清爽小菜,开胃爽口的凉拌土豆丝清爽小菜,开胃爽口的凉拌土豆丝清爽小菜,开胃爽口的凉拌土豆丝
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【饺子的7种包法】可爱的饺子,原来你还能长成介个样子!大家也来学学做一手好吃的饺子送给辛苦的父母。自制百吃不腻的“家常水饺”_美食巧烹_安溪论坛_安溪...
[分享]可爱的饺子,原来你还能长成介个样子!
05-24
05-25
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咸蛋黄炒南瓜的做法1老南瓜洗净去皮切成大约15mm见方的条条。2切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲中加盖蒸5分钟。3蒸好的南瓜取出滤水后拌入生粉,拌至每块南...
[原创]咸蛋黄炒南瓜的做法
05-23
05-23
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美食来了~~!!!!叔自制的家常饺子,看这造型,看着排列,出锅看着就是香,真想尝尝下锅了,开水煮沸,一个个白里透红哈起锅放一段时间都不会黏在一起。个人...
自制百吃不腻的“家常水饺”自制百吃不腻的“家常水饺”自制百吃不腻的“家常水饺”
05-14
05-16

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魅惑恶魔
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